เก็บบวบอย่างถูกต้อง: เคล็ดลับและเทคนิคที่ดีที่สุด
หากคุณเก็บบวบอย่างถูกต้องคุณสามารถเพิ่มอายุการเก็บรักษาผัก เราจะแสดงเคล็ดลับและกลวิธีที่ดีที่สุดเกี่ยวกับวิธีการเก็บอาหารให้ดีที่สุด
เก็บบวบอย่างถูกต้อง: เคล็ดลับและเทคนิคที่ดีที่สุด
หากคุณมีบวบเป็นจำนวนมากที่บ้านเคล็ดลับและลูกเล่นเหล่านี้มีประโยชน์ในการทำให้ผักสดให้นานที่สุด
- บวบไม่ชอบอุณหภูมิต่ำกว่า 8 องศาเซลเซียส ดังนั้นคุณควรเก็บผักสดไว้ในที่เย็น แต่ไม่เย็น
- หากคุณเก็บไว้ในที่เย็นและมืดคุณสามารถเพิ่มอายุการเก็บรักษาของบวบได้ถึง 10 วัน
- ก่อนทำเช่นนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าผิวหนังของตระกูลฟักทองนั้นไม่เสียหาย ควรใช้บวบที่มีผิวที่ถูกทำลายเสียก่อน ความทนทานลดลงเนื่องจากการขาดชั้นป้องกัน
- บวบสามารถแช่แข็งได้ทั้งชิ้นหรือเป็นชิ้นในกระป๋องที่เหมาะสม จากนั้นคุณสามารถเก็บผักได้นานถึง 6 เดือน
- ในการทำเช่นนี้ก่อนซักบวบด้วยน้ำแล้วเช็ดให้แห้งก่อนเติมลงในกล่อง
- หลังจากละลายหนึ่งครั้งจะแนะนำให้ใช้บวบมากขึ้นและไม่ควรแช่แข็งอีกครั้ง
- โดยทั่วไปการเก็บรักษาที่สั้นกว่าบวบสดและสดชื่นกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเก็บไว้ในตู้กับข้าวคุณไม่ควรเกิน 12 วัน
การเก็บบวบอย่างถูกต้อง: วิธีการทำงาน
ตามที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้สถานที่ที่มืดและเย็นช่วยให้บวบสดให้นานที่สุด
- เคล็ดลับอีกประการหนึ่งในการเก็บรักษาพืชฟักทองไว้ในครัวให้นานที่สุดเท่าที่จะทำได้คืออย่าเก็บบวบไว้ใกล้กล้วยแอปเปิ้ลและมะเขือเทศ มิฉะนั้นพวกเขาจะเสียเร็วขึ้น
- ห่อบวบเป็นรายบุคคลในผ้าขนหนูหรือกระดาษ parchment พวกเขาอยู่แห้งและสดนาน
- ยังหลีกเลี่ยงจุดความดันเมื่อเก็บตระกูลฟักทอง เป็นการดีที่สุดที่จะไม่ใส่บวบ แต่จะวางไว้ข้าง ๆ
- ทันทีที่อาหารมีจุดอ่อนหรือเกิดความกดดันนี่เป็นข้อบ่งชี้ว่ากระบวนการเน่าเปื่อยอยู่ในระหว่างดำเนินการ จากนั้นคุณไม่ควรใช้บวบอีกต่อไป
- ควรใช้ความระมัดระวังกับบวบ - ขมชิม: สิ่งเหล่านี้อาจมีสารพิษ cucurbitacin และต้องกำจัด
วิธีตัดบวบและเคล็ดลับที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียมสามารถอ่านได้ในเคล็ดลับการปฏิบัติต่อไปของเรา