บวบ: ฟักทองน้อยมีสุขภาพดีมาก
บวบได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารฤดูร้อนและโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ฟักทองน้อยก็มีสุขภาพดีมาก ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่ามันเกี่ยวกับอะไร
บวบ - นั่นเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพ
บวบสามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตตลอดทั้งปี พวกเขาเป็นที่รู้จักจริง ๆ กับเรามาตั้งแต่ยุค 80 และมักจะใช้สำหรับอาหารจานต่าง ๆ
- ในศตวรรษที่ 17 อิตาลีบวบถูกปลูกเป็นสควอชในสวน แปลชื่อหมายถึง "ฟักทองน้อย" (พหูพจน์) อย่างไรก็ตามในประเทศเยอรมนีรูปร่างก็เหมือนกันสำหรับผลไม้เดี่ยว
- การผสมพันธุ์ได้แพร่กระจายไปยังส่วนที่เหลือของยุโรปด้วยบวบสีเขียวและสีเหลือง
- ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงเมษายนคุณสามารถปลูกหรือหว่านบวบ ขอแนะนำไม่ให้ปลูกไว้นอกบ้านจนกระทั่งอีกไม่นาน
- ฟักทองขนาดเล็กอยู่ในฤดูกาลระหว่างเดือนกรกฎาคมถึงเดือนตุลาคมและสามารถเก็บเกี่ยวได้
- อุณหภูมิการเก็บรักษาที่เหมาะสมคือระหว่าง 13 และ 15 องศา บวบนั้นเก็บไว้ประมาณห้าวัน
- ประเภทของการเตรียมการสำหรับบวบนั้นนับไม่ถ้วน เนื่องจากรสชาติที่ต่ำพวกเขาจึงเหมาะสำหรับสลัด แต่ยังมีอาหารจานอร่อยเช่น Casseroles
- นอกจากน้ำปริมาณมากแล้วยังมีแคลอรี่น้อยมากและเหมาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับเนื้อสับซึ่งเหมาะสำหรับการเติม
- เนื้อหาของแร่ธาตุและวิตามินไม่ควรถูกดูถูก มันมีแคลเซียมสำหรับกระดูกที่แข็งแรง เหล็กสำหรับการสร้างเลือด แต่ยังมีวิตามิน A และ C สำหรับดวงตาและระบบภูมิคุ้มกัน
- นอกจากนี้พืชฟักทองยังให้คะแนนด้วยไฟเบอร์และลูทีนซึ่งจะส่งผลดีต่อดวงตา
- หากคุณต้องการตกแต่งสวนของคุณด้วยบวบแล้วพืชสองต้นสามารถตอบสนองความต้องการของครอบครัวสี่คนได้อย่างง่ายดายเนื่องจากผลผลิตค่อนข้างสูง น้ำหนักเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมคือความยาวประมาณ 15 ซม. และหนัก 200 กรัม
ค้นหาเคล็ดลับที่ใช้งานได้จริงต่อไปวิธีการผัดบวบอย่างถูกต้อง