ความแตกต่างระหว่างแชมเปญและสปาร์กลิงไวน์อธิบายง่ายๆ

ความแตกต่างระหว่างแชมเปญและสปาร์กลิงไวน์สามารถอธิบายได้บนพื้นฐานของคะแนนสองสามคะแนน มีความแตกต่างที่สำคัญสามประการระหว่างเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สองชนิด

ความแตกต่างสามอย่างระหว่างสปาร์กลิงไวน์และแชมเปญ

ไวน์และแชมเปญมีความแตกต่างในการผลิตการหมักและความหลากหลายขององุ่น

• การผลิต: แชมเปญอาจมาจากแชมเปญซึ่งเป็นเขตปลูกไวน์ทางเหนือสุดของฝรั่งเศสเท่านั้น การผลิตเกิดขึ้นตามกฎระเบียบที่เข้มงวดเช่นต้องปิดขวดด้วยจุกธรรมชาติ ไวน์สปาร์คลิ่งอื่น ๆ ทั้งหมดที่ตรงตามความต้องการ แต่ไม่ได้ผลิตในแชมเปญอาจไม่ถูกเรียกว่าแชมเปญเนื่องจากชื่อนี้ได้รับการคุ้มครองในการเชื่อมต่อกับสถานที่
• การหมัก: ส ปาร์กลิงไวน์และแชมเปญหมักในสองขั้นตอน ในกรณีของแชมเปญกระบวนการหมักที่สองจะต้องอยู่ในขวดซึ่งตามด้วยอายุอย่างน้อย 15 เดือน สปาร์กลิงไวน์มักจะเติบโตในถังขนาดใหญ่เป็นเวลาเก้าเดือนและไม่จำเป็นต้องผ่านการหมักครั้งที่สองในขวด
• ความหลากหลายขององุ่น ในการผลิตแชมเปญมีเพียงองุ่นพันธุ์ Pinot Noir, Pinot Meunier และ Chardonnay ต้องเก็บเกี่ยวด้วยมือ เมื่อผลิตสปาร์กลิงไวน์ผู้ผลิตไวน์มีทางเลือกมากขึ้นของพันธุ์องุ่น

ไม่เพียงความแตกต่างระหว่างสปาร์กลิงไวน์และแชมเปญเท่านั้นที่น่าสนใจ คุณควรรู้คุณภาพของไวน์ด้วย