ใบโหระพาไทย: วิธีการแทนที่เครื่องเทศ
โหระพาไทยเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารเอเชียหลายชนิด มันยากที่จะหาใบโหระพาไทยแทนเมื่อคุณไม่มีส่วนผสมในมือ เราแสดงตัวเลือกให้คุณที่นี่
ใช้แทนใบกะเพรา - ไทย
ใบกะเพราไม่ใช่คำศัพท์สำหรับพืชเดี่ยว แต่จะมีการสรุปโหระพาสามแบบภายใต้คำนี้
- Horapa: ความหลากหลายของโหระพาไทยนี้มีรสชาติเข้มข้นของชะเอมและโป๊ยกั๊ก
- Krapao: ถ้าคุณใช้ krapao ในจานของคุณโหระพาไทยนี้ให้รสชาติของเครื่องเทศและกลีบ
- Maenglak: ด้วยกลิ่นมะนาว, ใบโหระพาไทยนี้เข้ากันได้ดีกับปลา
- อย่างที่คุณอาจเดาได้ว่ารสชาติของโหระพาไทยนั้นไม่มีอะไรเหมือนกับกะเพราที่เรารู้จัก นี่คือเหตุผลที่มันไม่เหมาะที่จะใช้แทนโหระพาไทย
แทนที่ Horapa
หากคุณกำลังมองหาใบโหระพาสำหรับการทดแทนนี้ไทยโป๊ยกั๊กอาจเป็นตัวเลือก
- โป๊ยกั๊กไม่ได้แทนที่พืชเครื่องเทศอย่างสมบูรณ์ แต่มันให้อาหารเช่น Horapa รสชาติโป๊ยกั๊กเล็กน้อย
- อย่างไรก็ตามคุณควรระมัดระวังเมื่อปรุงรสด้วยโป๊ยกั๊ก
ทางเลือก Krapao
ถ้าใบโหระพาไทยนี้เป็นที่ต้องการกับสูตรคุณสามารถใช้เครื่องเทศและกานพลูเป็นเครื่องเทศเพื่อสุขภาพ
- อีกครั้งคุณจะไม่สามารถแทนที่โหระพาไทยได้อย่างสมบูรณ์
- ด้วยจำนวนของเครื่องเทศและกานพลูที่คุณต้องทดลองเล็กน้อยและรู้สึกถึงวิธีการของคุณ
ทดแทนแม่แตง
การแทนที่โหระพาไทยนี้ก็ยากเช่นกัน
- คุณอาจจะสามารถใช้โหระพาท้องถิ่นสำหรับสิ่งนี้
- นอกจากนี้ให้เติมสะระแหน่เล็กน้อยหรือเลมอนบาล์มลงในจานเพื่อให้ได้กลิ่นที่หอมสดชื่น
หากคุณกำลังมองหาตัวแทน Tahini คุณจะพบทางเลือกที่ดีที่สุดสามรายการในโพสต์ถัดไปของเรา