กาแฟดำ: ทำไมคุณควรหลีกเลี่ยงนม
หลายคนสนุกกับกาแฟของพวกเขาด้วยนม ตามความรู้ที่ใหม่กว่ากาแฟดำจะเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพอย่างชัดเจน เคล็ดลับสุขภาพนี้อธิบายว่าทำไมคุณควรหลีกเลี่ยงนมในกาแฟ
กาแฟ - กับนมมันสูญเสียคุณสมบัติที่สำคัญ
กาแฟไม่เพียงอร่อย แต่ยังเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
- กาแฟเป็นยาที่ได้รับการพิสูจน์และแนะนำไม่เพียง แต่สำหรับอาการท้องผูก
- การเพลิดเพลินกับกาแฟช่วยกระตุ้นกระบวนการเซลล์สำคัญในร่างกาย - autophagy
- การ autophagy เป็นกระบวนการในเซลล์ที่แยกส่วนประกอบบางอย่างออก ส่วนประกอบดังกล่าวอาจเป็นโปรตีนที่เสียหายหรือเซลล์ทั้งหมด ผลิตภัณฑ์สลายจะถูกรีไซเคิลโดยเซลล์
- การถือครองเอกสารอัตโนมัติจึงเป็นโครงการรีไซเคิลที่สำคัญสำหรับสุขภาพของเซลล์ Yoshinori Ohsumi ชาวญี่ปุ่นได้รับรางวัลโนเบลสาขาการแพทย์เพื่อค้นหากลไกการทำความสะอาดตัวเอง
- มีการแสดงกาแฟดำเพื่อกระตุ้น autophagy นี้ ยังไม่ได้มีการพิสูจน์ว่าสารใดมีหน้าที่รับผิดชอบต่อสิ่งนี้ในเครื่องดื่ม มีความเชื่อกันว่าโพลีฟีนอลบางชนิดที่เป็นตัวกระตุ้นให้เกิดกระบวนการ autophagy
- แน่นอนว่ามันไม่ใช่คาเฟอีน ดังนั้นไม่สำคัญว่าคุณจะดื่มกาแฟที่มีคาเฟอีนหรือไม่มีคาเฟอีน - สิ่งสำคัญคือคุณจะต้องไม่ดื่มนม
น้ำนมจะทำให้กระบวนการ autophagy ช้าลง
ข่าวดีสำหรับเพื่อน ๆ ทุกคนของกาแฟนมและคาปูชิโน่: ผลบวกของกาแฟที่เกี่ยวกับการทำความสะอาดเซลล์จะหายไปเมื่อคุณดื่มกาแฟนม
- อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ใช้ได้กับนมวัวเท่านั้น โปรตีนจากสัตว์ในนมมีหน้าที่ในการยับยั้งผลการดูดเลือด โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ร้ายคือกรดอะมิโน methionine
- หากคุณใช้นมผักเช่นนมอัลมอนด์มันจะไม่ชะลอความเร็วในการ autophagy
- ในทางตรงกันข้ามผักถั่วเหลืองและข้าวสาลีมีโปรตีนที่สามารถกระตุ้น autophagy ได้
ถ้าคุณต้องการที่จะเพลิดเพลินไปกับการรับของสดๆคุณสามารถคั่วกาแฟด้วยตัวเอง เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าในเคล็ดลับโภชนาการต่อไปของเรา