การอบแห้งปราชญ์: คำแนะนำและเคล็ดลับสำหรับการเก็บเกี่ยว
ถ้าคุณแห้งปราชญ์คุณมีสมุนไพรเพื่อสุขภาพตลอดทั้งปี คุณมีหลายทางเลือกในการทำสมุนไพรให้คงทน
การอบแห้งบัณฑิต - เวลาและการเตรียมการ
หากคุณต้องการทำบางสิ่งเพื่อสุขภาพของคุณปราชญ์ไม่ควรพลาดในครัว
- เพื่อให้คุณได้รับประโยชน์จากส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพของสมุนไพรแม้แห้งเวลาในการเก็บเกี่ยวมีความสำคัญอย่างยิ่ง ไม่นานก่อนออกดอกในเดือนมิถุนายน / กรกฎาคมเนื้อหาของน้ำมันหอมระเหยจะสูงที่สุด เมื่อทำการเก็บเกี่ยวแล้วกลิ่นจะยังคงอยู่ส่วนใหญ่เมื่อแห้ง
- เมื่อเก็บเกี่ยวแล้วบัณฑิตจะแห้งและสะอาด ที่ดีที่สุดคือการล้างสมุนไพรด้วยเจ็ทน้ำเบา ๆ หนึ่งวันก่อนการเก็บเกี่ยว
- หลังการเก็บเกี่ยวคุณไม่ควรล้างปราชญ์อีกต่อไป แต่ควรเขย่าเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกหรือดิน
- ใบที่สมบูรณ์แบบเท่านั้นเหมาะสำหรับการอบแห้ง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องแยกแยะให้ละเอียด: กำจัดใบที่เหี่ยวแห้งและชำรุดรวมถึงใบที่มีจุดสีขาว
DIY: การอบแห้งปัญญาชน - มีตัวเลือกเหล่านี้
วิธีการที่คุณใช้ในการสะระแหน่แห้งนั้นขึ้นอยู่กับคุณ วิธีการต่างกันจะแตกต่างกันเฉพาะในเวลาที่ใช้ในการทำให้แห้ง
- ถ้าคุณต้องการตากสมุนไพรให้แห้งคุณต้องวางแผนระหว่าง 8 ถึง 14 วัน มัดหน่อหรือใบแต่ละใบที่ด้านล่างและเพียงแขวนไว้ในที่โล่งโปร่งและแห้ง
- หากคุณมีเครื่องขจัดน้ำออกจากบ้านคุณสามารถใช้มันเพื่อทำให้สมุนไพรแห้งภายใน 8 ถึง 10 ชั่วโมง มีเพียงคุณเท่านั้นที่จะต้องไม่บรรจุเกินตะแกรง กระจายหน่อหรือใบบนมันและปล่อยให้พื้นที่ว่างเสมอ ระดับที่คุณตากแห้งสมุนไพรแตกต่างจากอุปกรณ์หนึ่งไปยังอีกอุปกรณ์หนึ่ง ข้อมูลสามารถพบได้ในคู่มือการใช้งาน
- ในเตาอบคุณสามารถแห้งปราชญ์ได้เร็วขึ้นคือภายใน 6 ถึง 8 ชั่วโมงที่ 40 องศากับอากาศหมุนเวียน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้วสะบัดปราชญ์ไว้บนกระดาษเพื่อไม่ให้ใบแต่ละใบสัมผัสกัน ประตูเตาอบต้องไม่ปิดสนิทเพื่อให้ความชื้นสามารถหนีออกมาได้ ตัวอย่างเช่นยึดช้อนไม้ไว้ที่ประตู
- วิธีที่เร็วที่สุดในการแห้งสะระแหน่คือในไมโครเวฟ คุณต้องใช้ภาชนะบรรจุไมโครเวฟที่คุณสามารถใส่หน่อหรือใบได้ แต่อย่าวางซ้อนกัน เปิดไมโครเวฟได้สูงสุด 200 วัตต์เป็นเวลา 10 วินาที จากนั้นหมุนแผ่นและปล่อยให้ไมโครเวฟทำงานอีกครั้งเป็นเวลา 10 วินาที คุณต้องทำซ้ำขั้นตอนนี้หลาย ๆ ครั้งจนกว่าปราชญ์จะแห้งสนิท
- เพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีสต็อกและเวชภัณฑ์สมุนไพรที่เพียงพอเสมอเราจะแสดงในบทความอื่น ๆ ว่าคุณสามารถตัดเซจอย่างถูกต้องได้อย่างไรและคุณจะคูณเซจได้อย่างไร
ชา Sage มีสุขภาพดีและเป็นที่นิยม: เราสรุปผลและผลข้างเคียงของชานี้สำหรับคุณในบทความถัดไป