ออริกาโนทดแทน: วิธีการแทนที่เครื่องเทศ

เมื่ออุปทานออริกาโนของคุณหมดลงและสูตรอาหารที่คุณต้องปรุงคุณจะได้รับการทดแทนอย่างเพียงพอ ทิปครัวนี้จะบอกคุณว่าเครื่องเทศชนิดใดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับออริกาโน

ออริกาโนแทน - มาจอแรม

Marjoram นั้นคล้ายกับออริกาโนมากที่สุดจากมุมมองทางพฤกษศาสตร์

• เครื่องเทศทั้งสองเกี่ยวข้องกันอย่างใกล้ชิด อย่างไรก็ตามต้นมาเจอแรมนั้นค่อนข้างหวานกว่าออริกาโนเล็กน้อยและไม่มีเครื่องเทศมากนัก
• หากคุณต้องการแทนที่ออริกาโนด้วยมาเจอแรมคุณต้องเพิ่มอีกเล็กน้อย แทนที่จะใช้ออริกาโนช้อนชาใช้ต้นมาเจอแรมหนึ่งช้อนชาครึ่งหนึ่ง

โหระพาเป็นทางเลือกออริกาโน

หากคุณไม่มีออริกาโนและมาจอแรมในตู้เครื่องเทศให้ใช้โหระพาสำหรับปรุงรส

• ในแง่ของรสชาติเครื่องเทศทั้งสองอยู่ใกล้กัน ในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนทั้งออริกาโน่และไทม์เป็นส่วนที่ขาดไม่ได้
• ใช้แทนไธม์ในปริมาณเดียวกันกับออริกาโน่แทน

เพราแทนที่ออริกาโน่

อีกทางเลือกหนึ่งคือใบโหระพา

• มีความแตกต่างในด้านรสชาติ แต่ในหลายกรณีคุณสามารถแทนที่ออริกาโนด้วยใบโหระพา
• สลัดมะเขือเทศที่เตรียมสดใหม่รสชาติดีมากด้วยสมุนไพรทั้งสอง แทนที่ออริกาโนบนพิซซ่าด้วยใบโหระพาควรใช้สมุนไพรใบโหระพาสดแทนใบโหระพาแห้ง

ค้นหาสิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับการเพลิดเพลินกับออริกาโนระหว่างตั้งครรภ์ในโพสต์ถัดไปของเราสำหรับอาหารและห้องครัวของคุณ