ทำน้ำมะนาวของคุณเอง: 3 สูตรฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม
เราแสดงให้คุณเห็นว่าคุณสามารถทำน้ำมะนาวด้วยตัวเองได้อย่างไร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันฤดูร้อนเราชอบน้ำมะนาวสดชื่น สามสูตรต่อไปนี้แสดงให้เห็นว่ามันมีรสชาติที่ดีด้วยน้ำตาลน้อย แต่มีผลไม้สด
ทำน้ำมะนาวด้วยตัวคุณเอง: ส่วนผสม
น้ำมะนาว 1 ลิตรทำจากส่วนผสมต่อไปนี้
- มะนาวสองลูก
- น้ำ 1 ลิตร
- 80 - 100 กรัมน้ำตาลขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
- ยาหม่องมะนาว
- เกลือเล็กน้อย
นี่คือความคลาสสิคที่ประสบความสำเร็จ:
- ต้มน้ำ 500 มล. ในหม้อด้วยน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย ออกจากหม้อบนเตาจนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด หากคุณผัดเป็นครั้งคราวน้ำตาลจะละลายได้ง่ายขึ้น
- ปล่อยให้น้ำน้ำตาลเย็นลง ในระหว่างนี้บีบมะนาว
- เทน้ำมะนาวน้ำที่เหลือและบาล์มมะนาวลงในของเหลวเย็น
- เติมน้ำมะนาวที่เสร็จแล้วลงในขวดแก้วหรือเหยือก หรือเทน้ำมะนาวลงไปในแก้วเพื่อเพลิดเพลินกับมันทันที
ราสเบอร์รี่และน้ำมะนาวขิง: คุณต้องการมัน
- น้ำ 700 มล
- ราสเบอร์รี่ 100 กรัมราสเบอร์รี่แช่แข็งนอกฤดู
- 100 - 120 กรัมน้ำตาลหรือน้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลอ้อย
- 5 มะนาว
- ขิงชิ้นขนาด 1 นิ้ว
- 2 - 4 ก้านโรสแมรี่
นี่คือวิธีการทำงาน:
- บีบมะนาว ความร้อนน้ำมะนาวและน้ำ 100 มล. ในกระทะ เพิ่มน้ำตาลในขณะที่กวนจนละลาย
- ล้างก้านดอกโรสแมรี่และสับให้หยาบ
- ปอกเปลือกขิงแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ใส่โรสแมรี่และขิงลงในกระทะ ปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นลง
- กระจายราสเบอร์รี่และน้ำเชื่อมในแก้วที่คุณเติมน้ำที่เหลือ
ทำน้ำมะนาวจากสตรอเบอร์รี่และแตงโมด้วยตัวคุณเอง: คุณต้องการส่วนผสมเหล่านี้
- สตรอเบอร์รี่ 250 กรัมสตรอเบอร์รี่แช่แข็งนอกฤดู
- 2 มะนาว
- 1/2 แตงโม
- 3 - 5 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
- น้ำ 250 มล
มันง่ายมากที่จะเตรียม:
- ล้างและทำความสะอาดสตรอเบอร์รี่ จากนั้นก็ฉีกมีดด้วย
- ตัดเยื่อของแตงโมและเอาเมล็ดออก ลูกเต๋าเยื่อกระดาษด้วยมีด
- น้ำมะนาว
- สตรอเบอร์รี่น้ำซุปข้น, แตงโม, น้ำมะนาวและน้ำตาลกับเครื่องปั่นหรือในเครื่องปั่น
- ใส่น้ำซุปข้นผลไม้ใส่เหยือกแล้วเติมน้ำ ในฤดูร้อนโดยเฉพาะวันฤดูร้อนคุณสามารถเสิร์ฟน้ำมะนาวพร้อมก้อนน้ำแข็งได้