ควันชีสด้วยตัวคุณเอง: นี่คือวิธีการทำงานในทุกกรณี
คุณสามารถสูบชีสเองได้ ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ดีมาก แต่ยังใช้ได้ในเวลาไม่นานด้วยเคล็ดลับที่เหมาะสม เราได้สรุปวิธีการทำงานนี้ให้คุณ
วิธีเตรียมชีสสำหรับสูบบุหรี่
ก่อนที่คุณจะสูบชีสคุณต้องเตรียมการก่อน รับชีสหนึ่งหรือสองกิโลกรัมที่คุณชอบที่สุด - ตัวอย่างเช่นเกาดารุ่นเยาว์
- คุณยังต้องการเส้นด้ายไส้กรอก
- ก่อนตัดชีสเป็นชิ้นขนาดเท่ากันเพื่อให้คุณสามารถวางสายได้ดี ลบเปลือกออกจากชีส
- มัดชีสด้วยเส้นด้ายไส้กรอกเพื่อให้สามารถแขวนในภายหลัง
- ในการสูบบุหรี่คุณต้องมีผู้สูบบุหรี่เพื่อแขวนชีสของคุณด้วย
ควันชีสในตัวสูบบุหรี่
ชีสสามารถรมควันได้หลายวิธี ยกตัวอย่าง briquettes ที่เร่าร้อนหรือใช้บรั่นดีออมทรัพย์ที่คุณกระจายแป้งไม้บีช
- ขึ้นอยู่กับรสชาติที่คุณต้องการให้ชีสของคุณใช้ไม้ที่คุณชอบที่สุด
- ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใช้ไม้บีชหรือได้รับบรั่นดีประหยัดที่คุณโรยแป้งไม้บีช
- โดยปกติแล้วชีสจะปล่อยให้สูบบุหรี่ประมาณสองถึงแปดชั่วโมง ยิ่งกลิ่นมีความเข้มข้นมากขึ้นชีสก็ยิ่งอยู่ในเตาอบนานขึ้นเท่านั้น
- หากคุณใช้ไม้ที่ปรุงแต่งอย่างเข้มข้นเช่นวิสกี้ชิ้น ๆ ครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอที่จะสูบบุหรี่ ในกรณีนี้ชีสจะมีกลิ่นหอมเต็มหลังจากใช้เวลาไม่นานนัก
ให้ส่วนที่เหลือชีส
หลังจากสูบบุหรี่คุณควรปล่อยให้ชีสพักเพื่อให้กลิ่นหอมสามารถพัฒนาได้ดี
- นำชีสออกจากผู้สูบบุหรี่แล้วใส่ในกล่องหรือห่อด้วยแผ่นฟิล์ม
- ปล่อยให้ชีสพักอีกสิบสองชั่วโมง ด้วยวิธีนี้กลิ่นสามารถกระจายไปทั่วชีสและนิ่มลงบ้าง
- หากคุณต้องการคุณสามารถสูบชีสได้หลายครั้งติดต่อกัน อย่างไรก็ตามโดยรวมแล้วไม่ควรเกินสิบสองชั่วโมง
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีประมาณสิบสองชั่วโมงระหว่างแต่ละหลักสูตรการสูบบุหรี่
- อย่าสูบชีสบ่อยเกินไปมิฉะนั้นอาจทำให้เสียรสชาติได้
ในวิดีโอ: ชีสทุกตัวนั้นไม่ดีต่อสุขภาพ
ในบทความถัดไปของเราคุณจะพบความแตกต่างระหว่างการสูบบุหรี่ร้อนและเย็น