ตรึงฟักทอง: เคล็ดลับและเทคนิคที่ดีที่สุด
หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับฟักทองนอกฤดูคุณสามารถตรึงมันได้อย่างง่ายดาย ในเคล็ดลับที่ใช้งานได้นี้เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าต้องพิจารณาอะไรและมันทำงานอย่างไร
การแช่แข็งฟักทอง: ตัวเลือกต่าง ๆ
หากคุณแช่แข็งฟักทองมันจะคงอยู่ประมาณสี่ถึงหกเดือน อย่างไรก็ตามคุณควรใส่ใจกับสิ่งที่คุณต้องการเตรียมจากฟักทองในภายหลัง หลังจากการละลายความสอดคล้องของผลไม้จะเปลี่ยนไปเพื่อไม่ให้สามารถแปรรูปได้ตามปกติ
- หากคุณต้องการอบพายฟักทองในภายหลังคุณสามารถตะแกรงฟักทองก่อนแช่แข็ง ตอนนี้ใส่ทุกอย่างในถุงแช่แข็งแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง
- คุณยังสามารถแช่แข็งฟักทองได้ทั้งหมด เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ลบทุกสิ่งที่คุณไม่สามารถกินได้ในภายหลังและเก็บไว้ในตู้เย็นด้วยถุงแช่แข็ง
- อย่างไรก็ตามมันประหยัดพื้นที่ได้มากกว่าถ้าคุณหั่นผลไม้เป็นชิ้นขนาดพอดีคำไว้ก่อน ดังนั้นคุณสามารถประมวลผลฟักทองได้ดีขึ้นในภายหลังและสามารถกินได้โดยตรง
- อย่างไรก็ตามตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นฟักทองไม่ได้ถูกบีบ มิฉะนั้นพวกเขาจะมีรสชาติที่เป็นน้ำมากหลังจากละลายและสูญเสียกลิ่นหอมของพวกเขา
- สำคัญ: ฟักทองส่วนใหญ่มีเปลือกแข็งมาก แม้ว่าจะไม่เป็นพิษ แต่ก็กินได้แทบจะไม่ เฉพาะชามจากฮอกไกโดเท่านั้นที่มีชามที่นุ่มและกินได้
แช่แข็งฟักทองเป็นน้ำซุปข้น - มันทำงานอย่างไร
โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องการปรุงซุปฟักทองในภายหลังขอแนะนำให้น้ำซุปข้นผลไม้ก่อนที่จะแช่แข็ง อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในประเด็นต่อไปนี้
- หั่นฟักทองเป็นชิ้น ๆ ก่อน ควรมีความยาวประมาณสองนิ้ว
- ตอนนี้ใส่ชิ้นส่วนในกระทะน้ำเดือดประมาณ 15 ถึง 20 นาที
- สามารถถอดเปลือกออกได้ง่าย ที่ดีที่สุด แต่รอจนกว่าฟักทองจะเย็นลงเล็กน้อย
- ตอนนี้บดฟักทองชิ้นเป็นโจ๊ก ใช้เครื่องปั่นมือหรือเครื่องปั่นปกติเพื่อทำสิ่งนี้
- ในที่สุดเทมวลลงในถุงแช่แข็งและแช่แข็ง
หากคุณต้องการที่จะรู้ว่าเมล็ดฟักทองมีสุขภาพดีเพียงใดให้อ่านเคล็ดลับการปฏิบัติต่อไปของเรา