การแทนที่ขิง: วิธีการแทนที่เครื่องเทศ
หากคุณไม่มีขิงที่บ้านหรือแพ้มันมีเครื่องเทศบางอย่างที่คุณสามารถใช้แทนได้ คุณสามารถดูได้ที่นี่คือสิ่งเหล่านี้และสิ่งที่คุณต้องพิจารณาเมื่อใช้ยา
ใช้ทดแทนขิงผงขิงสด
หากคุณมีปัญหาที่คุณไม่มีขิงสดในบ้านคุณอาจพบผงขิงภายใต้เครื่องเทศ
- รสชาติไม่เปลี่ยนแปลงกับจาน
- แทนที่จะใส่ขิงสดขูดช้อนโต๊ะปรุงรสด้วยขิงบด 1 ช้อนชา
ความคมชัดแม้ไม่มีขิง
ขิงช่วยให้มั่นใจในความคมชัดในจาน
- คุณสามารถบรรลุความคมชัดเช่นนี้เช่นเดียวกับพริกป่น อย่างไรก็ตามที่นี่คุณควรระวังในปริมาณ พริกป่นป่นมักจะเพียงพอ
- อีกทางเลือกหนึ่งคือขมิ้น อีกครั้งคุณไม่ควรใช้ในปริมาณเท่ากับที่ระบุไว้ในสูตรขิง ประมาณครึ่งก็เพียงพอแล้ว
- คุณสามารถบรรลุรสชาติคล้ายขิงด้วยกระวานในปริมาณเดียวกัน