ปอกเปลือกเฮเซลนัท - วิธีการทำงาน
ไม่ว่าจะเป็นเค้กหรือขนมขบเคี้ยวในระหว่าง - เฮเซลนัทปอกเปลือกมีรสชาติอร่อยมาก ผิวสีน้ำตาลไม่ใช่สำหรับทุกคน เราจะบอกคุณที่นี่ว่าคุณสามารถปอกเปลือกเฮเซลนัทได้ง่ายๆด้วยเคล็ดลับง่ายๆนี้
ปอกเปลือกเฮเซลนัทและขจัดผิวสีน้ำตาล
การปอกเปลือกเฮเซลนัทดูเหมือนเป็นงานที่ผ่านไม่ได้ แต่มันก็ไม่ใช่เรื่องยากหากคุณรู้วิธีที่จะทำ ด้วยเคล็ดลับนี้การลอกจะไม่มีปัญหาอีกต่อไป
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C
- นำฮาเซลนัทแล้วกระจายบนแผ่นอบ
- ย่างเฮเซลนัทประมาณ 10 นาที ผิวสีน้ำตาลน่าจะหักได้ในบางที่ ระวังอย่าให้ถั่วอบนานเกินไปเพราะจะส่งผลเสียต่อรสชาติ
- นำเฮเซลนัทออกจากเตาอบแล้วนำไปใส่ในผ้าเช็ดตัวชา นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ตะแกรงเพื่อกรองชามลงในอ่างล้างจานหรือถังขยะได้โดยตรง
- จัดทำถุงด้วยผ้าชาและถูถั่วเข้าด้วยกันหรือทำแบบเดียวกันกับตะแกรง ขึ้นอยู่กับคุณว่าเป็นอย่างไร - สิ่งสำคัญคือความเคลื่อนไหวมากมาย
- เปิด "กระเป๋า" ทุก ๆ คราวจากนั้นตรวจสอบว่าผิวสีน้ำตาลหลุดออกมาจากถั่วเป็นส่วนใหญ่หรือไม่ ถ้าเป็นเช่นนั้นการลอกสำเร็จแล้ว!
- เคล็ดลับ: ถั่วปากแข็งสามารถคั่วได้อีกครั้ง
ทางเลือกในการอบ
หากคุณไม่มีเตาอบคุณสามารถปอกเปลือกเฮเซลนัทได้ด้วยวิธีง่ายๆ:
- นอกจากนี้คุณยังสามารถย่างเฮเซลนัทในกระทะได้อีกด้วย
- ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องตั้งกระทะให้ร้อนด้วยถั่ว อย่างไรก็ตามอย่าใช้น้ำมันเพิ่มเติม!
- อีกครั้งผิวของเฮเซลนัทควรจะระเบิดหลังจากผ่านไปประมาณ 10 นาที
- วางเฮเซลนัทลงในผ้าชาหรือที่กรองแล้วใช้วิธีการเดียวกับเตาอบเพื่อขจัดผิวสีน้ำตาล
ในวิดีโอ: นั่นคือผลไม้มูสลี่
ในเคล็ดลับการปฏิบัติถัดไปคุณจะได้เรียนรู้วิธีการอบเค้กถั่วแสนอร่อย