เทราต์: แคลอรี่เหล่านี้อยู่ในปลา
แคลอรี่ในปลาเทราท์ขึ้นอยู่กับประเภทของการเตรียม นี่เป็นสิ่งสำคัญหากคุณจับตาดูแคลอรี่และไม่ต้องการที่จะได้รับความประหลาดใจที่ไม่พึงประสงค์ เราแสดงให้คุณเห็นว่ามูลค่านั้นแตกต่างกันอย่างไร
เทราต์: แคลอรี่โดยวิธีการเตรียม
ปลาเทราท์ดิบ 100 กรัมมี 105 กิโลแคลอรีซึ่งอย่างน้อยแซลมอนป่า (142 กิโลแคลอรี) หรือปลาไหล (188 กิโลแคลอรี) อย่างมีนัยสำคัญ ไม่น่าแปลกใจที่ปลาเทราท์ได้รับความนิยมอย่างมากเช่นปลาลดน้ำหนักที่ทอดรมควันหรือน้ำเงิน ค่าแต่ละค่าสามารถพบได้ในรายการต่อไปนี้:
- เทราต์สีน้ำเงิน : เทราต์ สีน้ำเงินต้มไม่มีแคลอรี่มากเท่าที่มันตุ๋นเพียงสั้น ๆ ที่นี่คุณจะได้รับ 118 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
- รมควัน : ปลาเทราท์รมควันเป็นเพียง "หนัก" เล็กน้อยกว่าดิบเนื่องจากปลาไม่มีเนื้อหาที่มีไขมันสูงเช่นปลาแซลมอนป่า ที่นี่คุณต้องนับ 120 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
- ผัด : กับปลาเทราท์ทอดคุณต้องคาดหวังแคลอรี่น้อย เหตุผลนี้คือการใช้น้ำมันปรุงอาหาร ซึ่งหมายความว่าปริมาณแคลอรี่จะแตกต่างกันระหว่าง 170 และ 185 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
- ย่าง : ปลาเทราท์ย่างอยู่กลางสนามที่มี 135 ถึง 140 กิโลแคลอรี ขึ้นอยู่กับว่าคุณใช้น้ำมันพืชหรือไม่
- ยังพิจารณาแคลอรี่ของส่วนผสมอื่น ๆ และเครื่องเคียงที่คุณเตรียมด้วยปลาเทราท์ สิ่งเหล่านี้สามารถเพิ่มปริมาณแคลอรี่ที่เหมาะสมอีกครั้ง
ก่อนที่คุณจะสามารถเตรียมเทราต์เลคคุณต้องไส้มันก่อน ในบทความถัดไปเราจะแสดงให้คุณเห็นวิธีการไส้ปลาอย่างถูกวิธี