เกาลัดหวาน: วิธีการรับรู้และรวบรวมพวกเขาอย่างถูกต้อง
คุณจะได้ชิ้นงานที่สวยที่สุดถ้าคุณเก็บเกาลัดด้วยตัวคุณเอง แต่ไม่ใช่ทุกเกาลัดที่คุณพบในป่าเป็นเกาลัดหวาน เพราะนอกจากผลไม้ที่กินได้แล้วยังมีเกาลัดม้า สิ่งนี้ไม่สามารถกินได้
วิธีการรับรู้ต้นเกาลัดเมื่อรวบรวม
เกาลัดหวานไม่เติบโตทุกที่ พวกเขาพบบ่อยที่สุดในป่าสนเขาตะวันตก, เน ธ, ในโอเดนวัลด์, บนซาร์, โมเซลและนาเฮรวมถึงไทนูสและเมน เมื่อรวบรวมคุณควรใส่ใจกับลักษณะของผลไม้เสมอเพื่อไม่ให้สับสนกับเกาลัดม้า เพราะมีความแตกต่างที่ชัดเจน
- เปลือกเกาลัดหวานมีเรณูหนาแน่นมีหนามบาง ๆ ในฤดูใบไม้ร่วงครีบมักจะมีสีน้ำตาลอ่อนอยู่แล้ว อาจมีหลายผลไม้ในชาม เหล่านี้มีด้านแบนและเรียวไปยังจุด
- อย่างไรก็ตามเกาลัดม้ายังมีผิวสีเขียวในฤดูใบไม้ร่วง ตรงกันข้ามกับเกาลัดหวานมีเพียงไม่กี่หนามบนเปลือก ผลไม้นั้นเป็นรูปวงรีหรือกลม ชามผลไม้แทบจะไม่มีเลย
- นอกจากนี้ให้ดูที่ต้นไม้อย่างใกล้ชิด ในขณะที่ใบของต้นเกาลัดมีใบรูปไข่แต่ละใบใบของต้นเกาลัดม้าเป็นรูปนิ้ว
- เกาลัดม้าเป็นพิษต่อร่างกายมนุษย์ ซึ่งอาจส่งผลให้ปวดท้องและคลื่นไส้ ดังนั้นคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รวบรวมเม็ดเกาลัดพร้อมกับเปลือก
เกาลัดหวานสุกมีสีน้ำตาลเท่ากัน
เมื่อคุณรวบรวมเกาลัดพวกเขาควรจะเป็นสีน้ำตาลเสมอกัน เกาลัดสีขาวด่างยังไม่สมบูรณ์ อย่างไรก็ตามสิ่งเหล่านี้ยังคงทำให้สุกที่บ้าน
- หากคุณรวบรวมเกาลัดที่ไม่สุกคุณสามารถปล่อยให้พวกมันสุกได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใส่ผลไม้ลงในกระดาษเช่นในหนังสือพิมพ์แล้วปล่อยให้พวกมันสุกในที่มืดอันอบอุ่นสักพักหนึ่ง
- ที่ดีที่สุดคือลบชามเมื่อคุณรวบรวมมัน เพื่อไม่ให้ทำร้ายตัวเองคุณสามารถสวมถุงมือหนาและเปิดเปลือกด้วยมีดหรือคุณอาจบีบรองเท้าด้วยเปลือกของคุณ
- เกาลัดสุกสามารถห่อด้วยกระดาษได้สองสามสัปดาห์
- ผลไม้สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายที่บ้านในเตาอบ สำหรับเรื่องนี้คุณควรปอกเปลือกอย่างถูกต้องเท่านั้น
