การอุ่นอาหาร: เคล็ดลับและเทคนิคที่ดีที่สุด
มีหลายวิธีในการอุ่นอาหาร ถ้วยเทอร์โมหรือเหยือกนั้นเป็นที่นิยมและสามารถนำไปใช้ได้ทุกที่ เหล่านี้มีขนาดและรูปร่างแตกต่างกัน คุณสามารถค้นหาแนวคิดเพิ่มเติมได้ที่นี่
อุ่นอาหารในหม้อ
หากคุณต้องการอุ่นอาหารในกระทะให้ปิดฝาแล้วปิด
- ตอนนี้คุณสามารถวางหม้อและเนื้อหาในหม้อ อุ่น หรือคุณสามารถปล่อยให้แผ่นความร้อนทำงาน ที่ระดับต่ำสุด ขอแนะนำตัวแปรนี้หากต้องรับประทานอาหารในทันที
- หรือวางหม้อในเตาอบที่อบอุ่น อย่างไรก็ตามต้องไม่มีพลาสติกหรือโลหะหลอมละลายบนหม้อหรือฝา ที่ดีที่สุดคือการใช้หม้อหิน, เซรามิกหรือหม้อดิน, กระทะทอดหรือจานอบ
- ในอดีตผ้าห่มหนา ๆ ถูกพันรอบหม้อเพื่อให้อาหารอุ่นขึ้น คุณก็สามารถใช้ประโยชน์จากตัวเลือกนี้และเชื่อมมันเป็นเวลาสองสามชั่วโมง
- ถ้าเป็นฤดูร้อนและอบอุ่นข้างนอกให้วางหม้อปิดบนระเบียงหรือโต๊ะที่ระเบียง สิ่งนี้ทำให้อาหารอุ่นอยู่พักหนึ่ง
วิธีทำให้อาหารอุ่นขณะเดินทาง
หากคุณต้องการนำอาหารติดตัวไปด้วยแนะนำให้ใช้ภาชนะเก็บอุณหภูมิ สิ่งเหล่านี้หุ้มฉนวนอย่างดีและทำให้เนื้อหาเย็นหรือร้อนตามที่ต้องการ
- คุณสามารถใช้กระติกน้ำร้อนสำหรับซุปและอาหารเหลวอื่น ๆ เหมาะสำหรับเครื่องดื่มและมักจะรวมถึงถ้วยที่คุณสามารถเทของเหลวสำหรับการบริโภค
- มีชามความร้อนและหม้อความร้อนในขนาดที่แตกต่างกันสำหรับมื้ออาหารที่เป็นของแข็ง บางครั้งมีบางส่วนสำหรับหลายคน
- นอกจากนี้คุณยังสามารถบรรจุอาหารได้อย่างหนาในระหว่างการเดินทางหากคุณต้องการอุ่นอาหารในช่วงเวลาสั้น ๆ อย่างไรก็ตามตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะนั้น แน่นและปิดผนึก เสมอเพื่อไม่ให้มีรอยรั่ว
อุ่นอาหารเย็น
หากอาหารของคุณเย็นลงแล้วและคุณต้องการทำให้อุ่นขึ้นมาบ้างคุณสามารถใช้เครื่องอุ่นอาหารได้ ใส่อาหารลงในหม้อแล้วเปิดอุปกรณ์ เมื่ออาหารถึงอุณหภูมิที่ต้องการคุณสามารถกินได้
- คุณสามารถ อุ่น อาหารเย็น ในอ่างน้ำ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใส่จานของคุณในชาม จากนั้นเทน้ำร้อนลงในชามหรือหม้อขนาดใหญ่
- ตอนนี้วางชามขนาดเล็กลงในภาชนะขนาดใหญ่และรอจนกว่าอาหารจะได้รับความร้อนที่ต้องการ แต่ระวังอย่าให้น้ำร้อนไหลเข้าชาม
- เติมอาหารของคุณในหม้อและปิดด้วยฝา วางหม้อบน เตา แล้วเปิดการตั้งค่าต่ำสุด สิ่งนี้เรียกว่า ระดับการอุ่นขึ้นหรือการทำให้อุ่นขึ้น
- ผัดอาหารหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ความร้อนกระจายอย่างทั่วถึง หากอาหารอุ่นพอให้วางบนจานและเพลิดเพลินกับอาหาร
- การอุ่นเครื่องอาจทำได้ใน เตาอบที่อุณหภูมิต่ำ เมื่อต้องการทำเช่นนี้อาหารจะต้องอยู่ในภาชนะที่เหมาะสมสำหรับเตาอบเช่นในจานอบ
- อย่างไรก็ตามคุณควรงดความร้อนในไมโครเวฟเนื่องจากรังสีไมโครเวฟอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ
ในวิดีโอ: สิ่งเหล่านี้ไม่ได้อยู่ในไมโครเวฟ
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ต่อไปจะบอกคุณว่าอาหารชนิดใดที่คุณไม่ควรอุ่น