ไข่หมดอายุ: เมื่อคุณยังสามารถกินไข่ได้
หากไข่ไก่ของคุณหมดอายุสิ่งนี้ไม่ได้หมายความว่าคุณจะไม่สามารถทานได้อีกต่อไป เราจะแสดงวิธีการรับรู้ไข่ที่ถูกทำลายและจนกว่าคุณจะยังสามารถกินได้
ไข่หมดอายุแล้วคุณยังสามารถกินได้
ไข่ที่ดีที่สุดก่อนวันที่ (ดีที่สุดก่อนวันที่) ในประเทศเยอรมนีคือ 28 วันนับจากวันวาง หากไข่ของคุณหมดอายุคุณยังสามารถใช้มันได้ในกรณีส่วนใหญ่
- ที่ดีที่สุดก่อนวันที่ไม่ได้พูดเมื่อไข่มีนิสัยเสีย
- หากไข่เย็นลงตั้งแต่สัปดาห์ที่สองหลังจากวางไข่สามารถขยายวันหมดอายุที่แท้จริงได้ประมาณสามถึงสี่สัปดาห์
- อย่างไรก็ตามเราขอแนะนำให้คุณกินไข่ที่หมดอายุแล้วเท่านั้นเมื่อได้รับความร้อนภายในช่วงเวลานี้ ดังนั้นคุณสามารถใช้ไข่สำหรับทำอาหารหรืออบ
วิธีทดสอบไข่อาหารเช้าของคุณให้เหมาะสม
ไข่ที่หมดอายุแล้วไม่ต้องถูกทำให้เสียทันที อย่างไรก็ตามคุณควรทดสอบไข่ก่อนมิฉะนั้นอาจเกิดการติดเชื้อในทางเดินอาหาร
- ทางเลือกหนึ่งคือการทดสอบน้ำ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใส่ไข่ในชามน้ำ หากไข่จมคุณสามารถกินได้ง่าย หากมันลอยอยู่บนผิวน้ำ
- หากไข่อยู่ที่ด้านล่างของเปลือกควรใช้โดยเร็วที่สุด
- คุณสามารถทดสอบกลิ่นได้ด้วย เมื่อต้องการทำเช่นนี้อย่างระมัดระวังแตกไข่บนจานและกลิ่นมัน ไข่ที่ปนเปื้อนมักมีกลิ่นคาวหรือเน่าเหม็น
- ด้วยไข่ที่เน่าโปรตีนจะมีความเป็นของเหลวมากกว่าของสด ดังนั้นหากไข่แดงไม่ได้อยู่ตรงกลาง แต่เลื่อนไปด้านข้างนี่เป็นข้อบ่งชี้ว่าไข่นั้นถูกทำให้เสีย
เราจะแสดงวิธีการจัดเก็บอาหารในตู้เย็นอย่างถูกต้องในเคล็ดลับการปฏิบัติต่อไป