โดนัท Glaze: 3 สูตรอาหารแสนอร่อยที่ต้องลอง
ไม่ว่าจะด้วยราสเบอร์รี่ช็อคโกแลตหรือน้ำตาลที่มีสีสัน: โดนัทจะสมบูรณ์แบบหลังจากการเคลือบ เรานำเสนอสูตรการลงมือทำที่ง่ายและรวดเร็วสามสูตร
ฟรุ๊ตตี้: เคลือบโดนัทกับราสเบอร์รี่และมะพร้าว
เคลือบโดนัทของคุณด้วยการเคลือบราสเบอรี่ในฤดูร้อน เคล็ดลับ: คุณสามารถสร้างเคลือบด้วยสตรอเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ
- ส่วนผสม (สำหรับ 20 โดนัท): น้ำตาลผง 250 กรัม, ราสเบอร์รี่แช่แข็ง 6 ช้อนโต๊ะ, เกล็ดมะพร้าว 20 กรัม
- ละลายราสเบอร์รี่ในชามในไมโครเวฟ จากนั้นปั่นให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีเศษเหลือ
- ผสมน้ำตาลผงและราสเบอร์รี่จนเนียน
- จุ่มโดนัทของคุณลงในเครื่องเคลือบ จากนั้นโรยด้วยมะพร้าวขูด
- ในที่สุดวางโดนัทบนกระดาษรองอบให้แข็ง
คลาสสิก: โดนัทเคลือบช็อคโกแลต
ใช้ดาร์กช็อกโกแลตนมสดหรือช็อกโกแลตขาวเคลือบเงาช็อกโกแลต
- ส่วนผสม (สำหรับ 20 โดนัท): เคลือบช็อคโกแลต 200 กรัม, เนย 50 กรัม, ไขมันมะพร้าว 1 ช้อนชา, นม 5 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 50 กรัมผง, ช็อคโกแลตโรย
- ละลายการเคลือบช็อคโกแลต, เนยและไขมันมะพร้าวในหม้อเหนืออ่างน้ำ จากนั้นเติมนม ผสมมวลกับน้ำตาลผงจนเนียน
- จุ่มโดนัทลงในเคลือบทีละชิ้น ตกแต่งทางเลือกด้วยช็อคโกแลตโรย
- ปล่อยให้โดนัทที่เสร็จแล้วแห้งบนกระดาษรองอบ
ที่มีสีสัน: เปลือกน้ำcolorfulาลสีสันสดใสด้วยไข่มุก
ครอบคลุมโดนัทของคุณด้วยไอซิ่งสีที่แตกต่างกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมเทผสมกับสีผสมอาหารจนได้เฉดสีที่ต้องการ
- ส่วนผสม (สำหรับ 20 โดนัท): น้ำตาลผง 380 กรัม, นม 3 ช้อนโต๊ะ, สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา, สีอาหารต่างๆ, น้ำตาลไข่มุก
- ผสมน้ำตาลไอซิ่งนมและสารสกัดวานิลลาลงในชาม ผัดจนเนียน
- ผสมน้ำตาลไอซิ่งในโบลิ่งที่มีขนาดเล็กลงด้วยสีอาหารที่แตกต่างกัน
- คลุมโดนัทด้วยการเคลือบ ในที่สุดก็โรยด้วยไข่มุกน้ำตาล
- ปล่อยให้แห้งโดยวางโดนัทลงบนกระดาษรองอบ