คุณไม่ควรอุ่นอาหารเหล่านี้
มีอาหารที่คุณไม่ควรอุ่นเครื่อง - ไม่เช่นนั้นอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้ ในบทความนี้เราได้สรุปอาหารอันตรายสำหรับคุณ
คุณไม่ควรอุ่นอาหารเหล่านี้: ภาพรวม
คุณควรระวังอะไรเมื่ออุ่นอาหาร? มีความเห็นเป็นเอกฉันท์และมีข้อความที่ขัดแย้งกันมากมาย อาหารบางชนิดไม่เหมาะสำหรับการอุ่นเครื่องและอาจเป็นอันตรายได้ พ่อครัวคิดว่าการอุ่นอาหารส่วนใหญ่ให้ปลอดภัย
อาหาร # 1: มันฝรั่ง
เป็นกรณีนี้กับมันฝรั่งอุ่นเครื่องเช่น คุณสามารถได้รับอาหารเป็นพิษถ้าคุณไม่เอาจุดสีเขียวบนมันฝรั่ง สิ่งเหล่านี้เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย Clostridium botulinum ซึ่งยังเสี่ยงต่อสุขภาพเมื่อมันฝรั่งปรุงสุกตามปกติ หากคุณอุ่นมันฝรั่งเช่นนี้แบคทีเรียจะทวีคูณแทนที่จะตาย
อาหาร # 2: สัตว์ปีกและเห็ด
สัตว์ปีกและเห็ดควรบริโภคเย็นหรืออุ่นในอุณหภูมิต่ำมากเท่านั้น เป็นสิ่งสำคัญที่นี่ที่เวลาหลังจากกระบวนการปรุงอาหารครั้งแรกไม่นานมานี้ - เห็ดเช่นไก่ก็มีความอ่อนไหวต่อเชื้อ Salmonella สัตว์ปีกมีความเสี่ยงโดยเนื้อแท้มากกว่าเนื้อสัตว์ประเภทอื่น โปรตีนในเนื้อสัตว์ปีกจะเปลี่ยนไปชั่วข้ามคืนในตู้เย็นและอาจทำให้ปวดท้องเมื่อบริโภค มันเป็นการดีที่สุดถ้าคุณกินอาหารเหล่านี้ในวันเดียวกันและถ้าคุณเก็บไว้อย่างถูกต้องและถูกต้อง
อาหาร # 3: ข้าวและก๋วยเตี๋ยว
แม้กระทั่งก่อนปรุงอาหารข้าวอาจมีสปอร์ที่ไม่ถูกฆ่าด้วยความร้อน การรบกวนนี้สามารถเกิดขึ้นได้กับอาหารใด ๆ ปล่อยให้ข้าวสุกเย็นลงในตู้เย็น นี่คือวิธีที่คุณทำให้ร่างกายอบอุ่นขึ้น ทำเช่นเดียวกันกับพาสต้าจากวันก่อน แต่วิธีนี้ก็เช่นเดียวกัน - ยิ่งคุณกินและอุ่นอาหารเร็วขึ้นเท่าไหร่คุณก็จะปลอดภัยยิ่งขึ้น
อาหาร # 4: บีทรูท, ผักกาด, ผักชีฝรั่ง, ผักโขม ...
บีทรูทผักกาดและคื่นฉ่ายมีไนเตรตซึ่งจะเปลี่ยนเป็นไนไตรต์อันตรายเมื่อพวกมันอุ่นขึ้น ดังนั้นเพลิดเพลินกับผักที่ปรุงสุกในวันเดียวกันถ้าเป็นไปได้ อุ่นอาหารด้วยอาหารเหล่านี้เอาออกก่อน ผักโขมยังได้รับผลกระทบหากคุณไม่ได้เก็บไว้อย่างถูกต้องล่วงหน้า คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมในวิดีโอ อาหารเหล่านี้อาศัยอยู่เหนือสิ่งอื่นใดจากปุ๋ย มีระดับไนเตรทที่สูงขึ้นและต่ำลงที่นั่นเนื่องจากหัวผักกาดพันธุ์ส่วนใหญ่เติบโตในดินหรือใกล้กับดินมาก แน่นอนว่านี่คือหนึ่งในเหตุผลที่ค่าที่สูงกว่าแนะนำให้ใช้ความระมัดระวัง
- เคล็ดลับทั่วไปคือคุณควรใช้ประสาทสัมผัสและความรู้สึก สิ่งเหล่านี้ช่วยให้คุณแยกแยะได้ว่ามีบางอย่างไม่ดีหรือไม่ คุณไม่จำเป็นต้องได้กลิ่นแบคทีเรีย ดังนั้นหากคุณพบบางสิ่งที่คุณไม่ชอบเกี่ยวกับอาหารคุณควรทิ้งมันทิ้ง
เราได้รวบรวมแอพที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพสำหรับคุณ