หลีกเลี่ยงแป้ง: ทางเลือกที่ดีที่สุด
หากคุณไม่มีแป้งข้าวโพดอยู่ในมือหรือต้องการทำโดยไม่ต้องใช้สารยึดเกาะคุณสามารถเปลี่ยนได้ง่าย เราแสดงทางเลือกที่ดีที่สุดให้กับ cornstarch ทั่วไป
หลีกเลี่ยงแป้ง: ทางเลือกสำหรับการอบ
เมื่อมีการอบมีทางเลือกบางอย่างสำหรับแป้งซึ่งควรทำให้ขนมอบนุ่มและเบา
- หากแป้งข้าวโพดใช้กับแป้งอยู่แล้วคุณสามารถแทนที่ด้วยแป้งได้ ดังนั้นแป้งจึงไม่นุ่ม แต่รสชาติไม่เปลี่ยนแปลง
- พุดดิ้งผงประกอบด้วยแป้งข้าวโพดเป็นส่วนใหญ่จึงเหมาะสำหรับการทดแทน อย่างไรก็ตามรสชาติต้องตรงกับเค้กที่ต้องการ
- อีกทางเลือกหนึ่งคือตั๊กแตนหมากฝรั่งถั่วนี้มีคุณสมบัติเช่นเดียวกับแป้งและยังเป็นมังสวิรัติ นอกจากนี้ยังเป็นแลคโตสและตังฟรี
ทางเลือกในการทำอาหาร
หากคุณต้องการทำซอสแสนอร่อยคุณมักจะต้องใช้แป้งข้าวโพดสักเล็กน้อยในการมัด เรานำเสนอทางเลือกที่เป็นไปได้ในจุดต่อไปนี้
- คุณสามารถใช้แป้งข้นซอสของคุณ อย่างไรก็ตามให้แน่ใจว่าใช้กระชอนและคนเบา ๆ ในแป้ง ด้วยวิธีนี้คุณหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อน
- อีกทางเลือกหนึ่งคุณยังสามารถใช้ไข่ ผัดในนี้และปล่อยให้ซอสต้มในเวลาสั้น ๆ
- Psyllium husks เป็นทางเลือกที่ดีอีกทั้งยังเป็นอาหารมังสวิรัติและปราศจากกลูเตน เพียงแค่เพิ่มเปลือก psyllium บางส่วน สิ่งเหล่านี้ยังช่วยส่งเสริมสุขภาพลำไส้ของคุณและช่วยคุณในการลดน้ำหนัก
ในเคล็ดลับการปฏิบัติต่อไปของเราเราจะแสดงทางเลือกที่ดีที่สุดให้กับครีมทำให้แข็ง