ผักโขมกับ Quinoa: การเปรียบเทียบ
ทั้งผักโขมและ quinoa มักจะอ้างถึงเมื่อมันมาถึงการกินเพื่อสุขภาพ เราลองดูอาหารให้ละเอียดยิ่งขึ้นและเปรียบเทียบซีเรียลเทียมสองอัน
Amaranth vs Quinoa: ความเหมือนครั้งแรก
อาหารสองอย่างมีลักษณะคล้ายกัน
- ทั้งสองเป็นธัญพืชขนาดเล็กที่มีเมล็ด quinoa มีขนาดใหญ่กว่าผักโขมเล็กน้อย
- ทั้งผักโขมและ quinoa เป็นธัญพืชปลอม
- เป็นผลให้ทั้งคู่ไม่มีกลูเตนดังนั้นจึงเหมาะสำหรับโรค celiac เช่นการแพ้กลูเตน
- พืชทั้งสองเป็นของครอบครัวตระกูลฟ็อกเทลโดย quinoa เป็นตัวแทนของสกุลของตระกูลห่าน
- สำหรับปริมาณโปรตีนอะมาแรนท์และควิโนอานั้นแตกต่างกันเล็กน้อย ธัญพืชทั้งสองชนิดให้โปรตีนคุณภาพสูง
Quinoa และ Amaranth: ความแตกต่างที่ลึกซึ้ง
นอกจากความคล้ายคลึงกันแล้วยังมีความแตกต่างเล็กน้อย
- ผักโขม 100 กรัมมีประมาณ 400 แคลอรี่และมากกว่า quinoa เล็กน้อยด้วยประมาณ 340 แคลอรี่
- ผักโขมและ quinoa แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในปริมาณไขมันของพวกเขา ที่นี่ดอกบานไม่รู้โรยนำมากขึ้นด้วยต่ำกว่า 9 กรัมต่อ 100 กรัมกว่า quinoa กับ 5 กรัมต่อ 100 กรัม
- ผักโขมยังอยู่ข้างหน้าในแง่ของเส้นใย ที่นี่ 10 กรัมต่อ 100 กรัมตัดกันเนื้อหาไฟเบอร์จาก 7 กรัมถึง 100 กรัมของ quinoa
- คะแนน Quinoa ด้วยวิตามิน B1 และ B2 เงินเดือนประมาณสี่เท่าของดอกบานไม่รู้โรย
- นอกจากนี้ quinoa ยังมีวิตามิน C และ E ซึ่งหายไปจากผักโขม
ในวิดีโอ: 6SensorLabs นำเสนอ Nima เคาน์เตอร์ตังแบบพกพา
ในโพสต์ถัดไปเราจะเปรียบเทียบมันเทศกับมันฝรั่ง